Риск инсульта и ишемической болезни сердца у активных поедателей арахиса

2 февраля, 2022 Кардиология  Нет комментариев

Риск инсульта и ишемической болезни сердца у активных поедателей арахиса

Ограничения потребления в пищу арахиса, впрочем, как и других орехов, чаще всего связано с их высокой калорийностью из-за большого количества жиров. Однако, несколько проспективных когортных исследований и рандомизированное клиническое исследование показали положительное влияние потребления арахиса на сердечно-сосудистые заболевания и их факторы риска. Подобный эффект, по-видимому, связан с отсутствием в нём так называемых «плохих жиров» и богатым содержанием витаминов, особенно группы «В», а также богатым содержанием минеральных веществ, особенно железа, калия, магния, фосфора, меди, цинка, марганца, селена и некоторых других.

Целью исследования, проведённого японскими учёными в рамках Общенационального проспективного исследования Центра общественного здравоохранения Японии (Japan Public Health Center–based Prospective Study) и опубликованного в журнале Stroke, было изучить связь между потреблением арахиса и риском сердечно-сосудистых заболеваний у японских мужчин и женщин. Были проанализированы данные 74 793 участников в возрасте от 45 до 74 лет, которые заполнили анкету об образе жизни и питании. Потребление арахиса рассчитывалось на основе опросника по частоте приема пищи. Конечными исходами были частота различных видов инсульта и ишемической болезни сердца.

После поправок на возраст, пол, курение, потребление алкоголя, овощей, фруктов, рыбы, сои, натрия, общее потребление энергии, уровень стресса, физическую активность, индекс массы тела, наличие гипертонии и диабета в анамнезе и прием влияющих на них препаратов, а также на прием препаратов, снижающих уровень холестерина, выяснилось, что более высокое потребление арахиса было связано со снижением риска ишемического инсульта с коэффициентом вероятности 0,80; геморрагического инсульта с коэффициентом вероятности 0,93, и незначительного снижения риска ишемической болезни сердца с коэффициентом 0,97. Коэффициент вероятности для снижения общего количества сердечно-сосудистых заболеваний составил в среднем 0,87. Также исследователями было отмечено, что данные статистические взаимосвязи были одинаковыми у представителей обоих полов.

Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках

Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>