Мифы о пользе яблок

15 апреля, 2015 Другие новости  Нет комментариев

Английская поговорка гласит, что одно яблоко в день может укрепить здоровье так, что и доктора не понадобятся. Яблоки, содержащие целый ряд витаминов и богатые железом, действительно хорошо действуют на иммунитет. Однако большинство их свойств являются всего лишь стереотипом, причем не имеющим под собой особых оснований.

Исследования, проведенные учеными из Университета Мичигана, позволяют прийти к выводу, что регулярное употребление яблок практически никак не влияет на состояние здоровья. В эксперименте участвовали 8399 добровольцев. Из них около 9% съедали каждый день по одному яблоку, в то время как 91% участников воздерживались от этого продукта.

Еще в начале исследования ученые отметили, что любители яблок реже посещали врача. Но, с учетом всех факторов, связанных с состоянием здоровья, было обнаружено, что шансы заболеть для всех участников эксперимента были примерно одинаковыми и от количества съеденных яблок практически не зависели. Речь, однако, не шла о простудах и инфекциях, поскольку яблоки действительно положительно влияют на иммунитет. А вот серьезные сердечно-сосудистые или неврологические заболевания не зависят от употребления этих фруктов. Кроме того, в ходе эксперимента было выявлено, что яблоки хорошо защищают даже клетки головного мозга. И эти фрукты укрепляют зубную эмаль, что тоже очень важно. Полезны они и для пищеварительной системы (вы наверняка слышали о яблочном пектине). Но от серьезных заболеваний они защитить не смогут. Поэтому не стоит ожидать от них чудес. И лучше всего доверять не народным средствам, польза которых зачастую весьма сомнительна, а советам профессионала.

Читайте также