Записи с меткой: Досаливание пищи как фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний

Досаливание пищи как фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний

12 марта, 2024 Кардиология  Нет комментариев

Досаливание пищи как фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний

Актуальность

Хорошо известно, что повышенное потребление соли связано с увеличением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) и их осложнений. Однако мероприятия по ограничению употребления соли далеко не всегда успешны.

В связи с чем целью данного исследования было изучение связи между частотой досаливания пищи и риском развития ССЗ.

Методы

Исследование выполнялось по данным участников UK Biobank, исходно не имеющих ССЗ. Изучалась связь между частотой досаливания пищи (не учитывалась соль, используемая в ходе

Читать полностью »