Записи с меткой: чипсы

Чипсы повышают риск сердечных заболеваний

25 марта, 2016 Кардиология  Нет комментариев

Чипсы повышают риск сердечных заболеванийИсследование, проведенное Мариком Наружвичем из Польши, полагает, что акриламид в продуктах питания повышает риск сердечных заболеваний.

Раньше данное вещество связывалось с повышенным риском раковых заболеваний и расстройствами нервной системы.

На протяжении четырехнедельного исследования участники питались чипсами, получая 157 микрограммов акриламида ежедневно. Такая диета привела к изменениям уровня окисленного липопротеина низкой плотности, маркеров воспаления и антиоксидантов, помогающих выводить акриламид из организма – что в

Читать полностью »