Специалисты разработали диету, которая снизит риск болезни Альцгеймера

21 апреля, 2015 Неврология  Нет комментариев

Специалисты разработали диету, которая снизит риск болезни Альцгеймера

Специалисты из Университета Раш совместили диету DASH, разработанную для профилактики и лечения гипертонии, и Средиземноморскую диету. Эти диеты уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как гипертония, инфаркт и инсульт. Новую диету ученые назвали MIND.

Исследователи сравнили новую диету с двумя диетами по отдельности. У тех добровольцев, которые строго соблюдали диету MIND, риск болезни Альцгеймера снизился на 53%. У людей, которые иногда нарушали диету, риск уменьшился на 35%. У участников, соблюдавших диету DASH, риск деменции снизился на 39%, а у тех, кто придерживался Средиземноморской диеты — на 54%. Однако положительный эффект наблюдался лишь у тех, кто строго соблюдал эти диеты.

Диета MIND включает 15 пунктов, в том числе, 10 продуктов, полезных для мозга. Это овощи, орехи, ягоды, бобы, цельные злаки, рыба, мясо птицы, оливковое масло и вино. К вредным продуктам, от употребления которых необходимо, по возможности, воздерживаться, относятся красное мясо, масло, маргарин, сыр, выпечка, сладости, жареная пища и фастфуд. Создатели диеты рекомендуют съедать меньше 1 чайной ложки сливочного масла в день и меньше 1 порции сыра, жаренного или фастфуда в неделю.

Необходимо ежедневно употреблять в пищу, как минимум, 3 порции цельных злаков, зеленый салат, один любой овощ и выпивать бокал вина. Перекусывать следует орехами. Бобы нужно есть примерно через день. Также человек, соблюдающий диету MIND, должен есть мясо птицы и ягоды, по крайней мере, 2 раза в неделю, а рыбу — минимум 1 раз в неделю. По словам ученых, такую диету соблюдать проще, чем, например, Средиземноморскую.

Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте

Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>