Темный шоколад поможет избежать сердечно-сосудистых заболеваний

3 марта, 2014 Кардиология  Нет комментариев

У тех, кто сильно любит шоколад, теперь есть предлог заняться любимым делом, поскольку этот десерт можно использовать в лечебных целях, поскольку он очень полезен для сердца! К такому выводу пришла группа американских ученых, после проведения нового исследования, которое позволило доказать пользу шоколада.

Американской Ассоциацией Изучения Сердца на конгрессе в Чикаго была представлена новая работа, которая продемонстрировала преимущества употребления в пищу определенных конфет. Среди перечисленных преимуществ было и усовершенствование функции кровеносных сосудов.

Однако не все виды шоколада так эффективны: только те, в которых содержатся определенный тип молекул под названием флаванолы. Данные соединения входят в состав какао-бобов и могут оказывать благоприятное воздействие не только на организм человека в целом, но и на кровеносные сосуды. По-сути, учеными было успешно доказано, что потребление 46г (половины плитки) шоколада в день, который богат флаванолами, способствует улучшению упругости и эластичности стенок артерий.

Данная научная работа подтверждает результаты более ранних исследований, подчеркивающих положительную роль темного шоколада в поддержке хорошего кровообращения по всему телу. В некоторых исследованиях шоколад сравнивался с «природным аспирином» из-за схожего влияния на тромбоциты в крови, что тоже подтверждает профилактическое воздействие какао на появление тромбов. Однако чтобы наслаждаться шоколадом и получать от него пользу для здоровья, требуется получение очень большого разнообразия флаванолов (они содержатся также в некоторые фруктах и овощах, красном вине).

Но в состав шоколада входят не только какао-бобы, а и другие вещества (сахара, жиры, специфические добавки и т.д.), поэтому не стоит забывать, что в меру, полезно все, т.е. если съесть много сладкого, и шоколада в том числе, ситуация может только усугубиться.

Читайте также