Говядина поддержит сосуды и сердце

23 июля, 2014 Кардиология  Нет комментариев

Однако в настоящее время эксперты Американской ассоциации сердца планируют пересмотреть диетические рекомендации для профилактики и лечении гипертонии.

Ученые приводят все больше доказательств того, что постная говядина – продукт, который должен войти в состав здоровой диеты. В частности, выяснилось, что говядина может уменьшить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Вопреки общепринятому мнению, мясо не нельзя считать однозначно «нездоровым» продуктом. Согласно недавнему заявлению ученых, говядина должна входить в здоровый рацион, который поддерживает функции сердечной мышцы. Их новое исследование показывает, что постная говядина, богатая ценными питательными веществами, снижает артериальное давление, что в свою очередь помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Авторы новой работы проверили четыре диеты, чтобы определить их воздействие на сердечно-сосудистую систему человека. Всего они оценивали показатели 36 участников в возрасте от 30 до 65 лет. В результате выяснилось, что наиболее благотворно повлиял на состояния сердца и сосудов рацион, в котором основным источником белка являлась постная говядина.

«Постная говядина может рекомендоваться в качестве основного источника белка в диете диеты, и наряду с фруктами, овощами и молочными продуктами, эффективно снижать артериальное давление у здоровых людей», — сообщают исследователи в журнале Human Hypertension.

Читайте также