Записи с меткой: крахмал

Ученые: крахмал жизненно необходим для нормальной работы головного мозга

29 августа, 2016 Неврология  Нет комментариев

Ученые: крахмал жизненно необходим для нормальной работы головного мозгаИсследователи доказали, что крахмал улучшает умственные способности человека. Именно поэтому полностью исключать из своего рациона продукты с крахмалом не стоит.

Головной мозг человека тратит примерно четверть всех калорий, полученных из пищи. Заметим, мозг остальных животных нуждается в значительно меныших объемах энергии. Дальнейшие исследования доказали, что крахмал и углеводы – это основная пища для нервной системы. Если в организм поступает мало крахмала, появляется риск дефицита питательных веществ для головного мозга.

Ученые

Читать полностью »