Учеными назван идеальный продукт для работы сердца

1 декабря, 2015 Кардиология  Нет комментариев

Группа ученых из Университета Южной Дании обнаружили, что при регулярном добавлении в еду не более 10 гр водорослей можно предупредить развитие и стать хорошим способом профилактики сердечных заболеваний. Датские ученые объяснили, что при употреблении 5-10 гр засушенных водорослей можно улучшить защиту сердца.

Ученые считают, что будет замечательно, если в пищу добавлять небольшое количество сухих водорослей в уже обработанные продукты, в частности, хот-доги, замороженную пиццу и другие. При этом специалисты отмечают, что появление в пицце водорослей никак не повлияет на процесс приготовления. Кроме того специалисты рекомендуют есть мясные продукты с водорослями, что помогает повысить количество клетчатки и антиоксиданотов в рационе питания, что поможет улучшить регуляцию холестерина, и защитить от возникновения такого заболевания, как атеросклероз.

Ученые подчеркивают, что данный продукт низкокалорийный, а в его состав входит большое количество аминокислот, а также различные витамины и минералы.

Водоросли, издавна употребляющиеся в пищу в некоторых странах, в большом количестве содержат калий, йод и железо. Они позволяют восполнить в организме человека недостаток минералов и витаминов, которые так полезны для здоровья щитовидной железы, а также снижают риск возникновения врожденных дефектов. В сушеном виде они могут храниться по несколько месяцев, без потери полезных свойств.

Ученые предупреждают, что нельзя употреблять водоросли, которые были найдены на пляже.

Читайте также