-
Томаты защитят сердце и сосуды
2 июня, 2015
Кардиология
-
Помидоры могут быть альтернативой лекарствам, снижающим давление и уровень холестерина, считают ученые из университета Аделаиды (Австралия).
Карин Рид и Питер Факлер выяснили, что пигмент ликопин, содержащийся в томатах, арбузах, гуаве, папайе, розовых грейпфрутах и плодах шиповника и придающий им ярко-красный цвет, имеет антиоксидантные свойства. В ходе исследования они также выяснили, что ежедневный прием 25 г ликопина снижает уровень липопротеинов низкой плотности («плохого холестерина») на 10 %. Причем, лучше всего он усваивается из термически обработанных помидоров.
Больше всего ликопина содержится в томатном соке и томатной пасте. Так, для защиты сердца, по мнению австралийских ученых, нужно выпивать пол-литра томатного сока в день.
Последние комментарии
Tatyana: Справиться с »
Никифор: Настоящее лечение »
Оксана: Кровотечения »
Вячеслав: Я в »
Олег: Я отдыхал в Син »