Записи с меткой: вред красного мяса

Установлена причина негативного влияния красного мяса на сердце

15 декабря, 2015 Кардиология  Нет комментариев

Установлена причина негативного влияния красного мяса на сердцеОбнаружение учеными в красном мясе химиката помогло им объяснить тот факт, почему люди, употребляющие в пищу много стейков, фарша и бекона, чаще остальных страдают от нарушения работы сердца.

В ходе исследования было установлено, что содержащийся в красном мясе карнитин был поражен бактерией в кишечнике.

Данный процесс провоцирует цепь событий, приводящих к увеличению в крови уровня холестерина и, как следствие, повышенному риску развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Это может, в частности, представлять опасность для людей,

Читать полностью »