Записи с меткой: оливковое масло

Пол столовой ложки оливкового масла в день снижает риск смерти

27 января, 2022 Другие новости  Нет комментариев

Специалисты установили, что замена маргарина и сливочного масла на ненасыщенные растительные масла, такие как оливковое, значительно улучшают показатели здоровья. Исследование также показало, что замена 10 граммов в день других жиров, таких как маргарин, сливочное масло, майонез и молочный жир, оливковым маслом было связано с 8-34% снижением риска смерти.

«Врачи должны советовать пациентам заменить определенные жиры, такие как маргарин и сливочное масло, оливковым маслом, чтобы улучшить свое здоровье. Наше исследование помогает дать более

Читать полностью »

Оливковое масло защищает от инсульта при ожирении

12 марта, 2019 Кардиология  Нет комментариев

Если никак не получается похудеть, уменьшая порции, то можно хотя бы изменить их состав. Например, добавив в рацион больше оливкового масла. Оно вряд ли поможет обрести стройность, зато, вполне вероятно, спасет от инсульта, что тоже неплохо. По крайней мере, нас уверяют в этом ученые.

Исследование, которое финансировалось Национальным институтом здравоохранения США, включало 63 здоровых взрослых с тяжелым ожирением (средний индекс массы тела 44). Все участники заполняли анкеты о своей диете и образе жизни. Кроме того, у испытуемых брали

Читать полностью »

Как оливковое масло действует на сердце и мозг

20 апреля, 2017 Кардиология  Нет комментариев

Выяснилось, что этот считающийся мега-здоровым продукт питания обладает качеством, о котором не было известно.
Авторы данной работы заявили, в частности, что масло оливы содержит в себе гидрокситирозол, который оказывает определенное действие на печень, сердце и головной мозг. По словам ученых, этот компонент проявляет себя как антиоксидант, защищая эти органы от вредных последствий чрезмерного употребления в пищу животных жиров.

«В организме человека содержащееся в оливковом масле соединение участвует в синтезе длинноцепочечных

Читать полностью »

Оливковое масло защищает сердце

29 ноября, 2016 Кардиология  Нет комментариев

Многочисленные научные исследования постоянно подтверждают полезные свойства оливкового масла. Оно особенно благотворно для сердечнососудистой системы, считают испанские эксперты. 2 чайных ложек в день достаточно для того, чтобы значительно снизить риск болезней сердца. Две чайные, или одна столовая ложка оливкового масла ежедневно уменьшают риск болезней сердца на 28%. К такому выводу пришли ученые, проанализировавшие данные о 41000 европейцев в возрасте 29 – 69 лет.

Информацию о питании и здоровье участников собирали в течение 13 лет. За

Читать полностью »

Волшебные свойства оливок

12 апреля, 2016 Другие новости  Нет комментариев

Плоды, носящие название оливки или маслины олицетворяют собой плод бледно зеленого или черного цвета овальной формы с заострённым носом, как правило, внутри есть косточка.

Домом оливок считается Средиземноморье. Громкую популярность оливки приобрели благодаря наличию в них полезных свойств.

Оливки содержат в себе большое количество растительных жиров, тем самым считаются плодами с высокой питательной и энергетической значимостью. Мякоть оливок включает в себе белок, клетчатку, воду, масла и долю полезного жира, целый ряд пектиновых веществ, витамин В, калий, кальций.

Читать полностью »

Исследования подтвердили пользу оливкового масла при сердечной недостаточности

14 марта, 2016 Кардиология  Нет комментариев

Оливковое масло способствует тому, что сердечная мышца более эффективно прогоняет кровь. Таким образом, Средиземноморская диета помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.

Сотрудники Университета Иллинойса обнаружили в оливковом масле олеат, который позволяет использовать сердцу жир в качестве топлива.

Если у человека здоровое сердце, оно абсорбирует жир, при этом продолжая сокращаться. Однако при сердечной недостаточности сердце теряет эту способность.

Таким образом, сердцу не хватает энергии, а в организме

Читать полностью »

Оливковое масло и салат помогают предотвратить гипертонию

24 сентября, 2015 Кардиология  Нет комментариев

Диета, которая сочетает в себе ненасыщенные жирные кислоты и овощи, богатые нитритами, такие как оливковое масло и салат, может защитить от гипертонии.

Новое исследование, которое было проведено Королевским колледжем в Лондоне, показало результаты, доказывающие, что средиземноморская диета помогает снизить кровяное давление.

Как правило, средиземноморская диета включает в себя ненасыщенные жиры, содержащиеся в оливковом масле, орехах, авокадо, а также такие овощи, как салат, сельдерей, морковь, которые богаты нитритами и нитратами.

Читать полностью »

Шоколад, оливковое масло и клюква восстанавливают сосуды

26 августа, 2015 Сосуды  Нет комментариев

Швейцарский ученый обнаружил, что некоторые продукты могут иметь регенерирующее действие на кровеносные сосуды.

Кардиолог Андреас Фламмер из университетской больницы Цюриха заявил: темный шоколад, оливковое масло и сок клюквы являются реальными источниками здоровья. Это благодаря высокому содержанию флавонолов, антиоксидантных растительных веществ, содержащихся в этих продуктах. Фламмер и его коллеги провели исследование, в ходе которого обнаружили пользу темного шоколада, действующего благоприятно на функции кровеносных сосудов с

Читать полностью »

Оливковое масло защищает от инсульта

18 мая, 2015 Инсульт  Нет комментариев

Диета, богатая оливковым маслом, снижает риск развития инсульта в пожилом возрасте, считают исследователи из Университета Бордо, Франция. По их мнению, оливковое масло помогает «прочистить» артерии, тем самым поддерживая здоровье сердечно-сосудистой системы.

В исследовании приняли участие 7625 человек в возрасте около 65 лет. Ученые в течение 5 лет анализировали их истории болезни. Результаты исследования показали, что люди, которые используют оливковое масло для приготовления пищи, добавляют его в салаты и потребляют вместе с хлебом, на 41

Читать полностью »

Хлеб и оливковое масло — идеальное сочетание, уверены кардиологи

25 ноября, 2014 Кардиология  Нет комментариев

Сотрудники университетов Глазго и Лиссабона выяснили, как можно снизить риск сердечного приступа всего за шесть недель. Секрет прост: нужно обмакивать хлеб в оливковое масло. Тесты и анализы мочи показали: регулярное потребление масла улучшает работу химических сигналов, связанных со сниженным риском ишемической болезни сердца.

Примерно 4 чайные ложки масла (20 миллилитров) в день - достаточный объем для взрослого человека. И, если масло не нравится в качестве заправки для салата, в него можно просто обмакивать хлеб. Эффект, производимый

Читать полностью »