Записи с меткой: китайская кухня

Китайская кухня снижает риск сердечных приступов

16 марта, 2016 Инфаркт  Нет комментариев

Китайская кухня снижает риск сердечных приступовКрасный рис получают путем культивирования на полированном рисе грибка Monascus purpureus, который и придает ему красный цвет.

Китайская кухня снижает риск сердечных приступов

Обследование пациентов, страдающих сердечными заболеваниями, показало, что экстракт одного из блюд китайской кухни — красного дрожжевого риса — на 45% снижает риск повторного инфаркта, на треть уменьшает смертность от других сердечно-сосудистых заболеваний и на две трети — смертность от рака.Красный дрожжевой рис употребляют в Китае, Японии и других странах

Читать полностью »