Растительная пища снижает риск заболеваний сердца и сосудов – ученые

Ученые в рамках последнего исследования доказали, отказ от мяса снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Продукты растительного происхождения благоприятно сказываются на функционировании сердца и сосудов.

Данные были установлены в ходе 11-летнего исследования с участием 45 тысяч добровольцев. Анализ собранных данных показал: вегетарианцы реже страдают болезнями сердца. Отметим, треть испытуемых придерживалась растительной диеты. У вегетарианцев регистрировался оптимально низкий уровень холестерина, основного фактора образования артериальных и венозных бляшек.

Стоит отметить, полный отказ от мяса должен быть одобрен врачом-диетологом. Полученные данные могут быть связаны с более внимательным отношением вегетарианцев к собственному здоровью, а не с наличием или отсутствием мяса в пищевом рационе.