Постная диета: лучшая защита от атеросклероза

7 июля, 2016 Сосуды  Нет комментариев

Предотвратить заболевание атеросклерозом легче всего при помощи профилактических мер. Ученые выяснили, что придерживаясь поста, можно значительно снизить уровень холестерина в крови и оздоровить сердечно-сосудистую систему лучше всяких лекарств. Приверженцы постных дней в несколько раз реже сталкиваются с инфарктами и инсультами.

В организме человека находятся 150-250 г холестерина – практически пачка масла. Пятая часть его поступает с продуктами животного происхождения. Поэтому не удивительно, что у вегетарианцев вообще не встречается атеросклероз. Однако для профилактики этого заболевания вовсе не обязательно становиться вегетарианцем, достаточно соблюдать посты, как это было заведено ранее нашими предками, употреблять побольше овощей, которые богаты фолиевой кислотой. К ним относятся салат, капуста, шпинат.

С пищей ежедневно мы получаем приблизительно 300 мкг фолиевой кислоты. Однако человеку необходимо в три раза больше, чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и привести в норму иммунитет. Регулярный прием фолиевой кислоты защитит организм от инфаркта, инсульта, тромбоза и способствует профилактике атеросклероза.

Также в ежедневный рацион следует включить витамины группы В, которые нормализуют жировой обмен, аскорбиновую кислоту для укрепления кровеносных сосудов, витамин Р, который регулирует проницаемость стенок сосудов, никотиновую кислоту, важную составляющую некоторых ферментов, Эти вещества содержатся в бобовых, нежирных сортах рыбы, твороге, дрожжах, отваре шиповника, черноплодной рябине.

Суточная потребность в холестерине составляет 300 мг. Чтобы не допустить перебора, установлены безопасные нормы употребления продуктов, богатых этим веществом. Рекомендуют кушать 2-3 яйца в неделю, 15-20 г сливочного масла в день, 100 г мяса или рыбы, 200 мл крепкого бульона 2 раза в неделю, 30-50 г сахара. Однако полностью отказываться от таких продуктов нельзя, поскольку без холестерина организму не обойтись. Для профилактики атеросклероза рекомендуют на ночь пить зеленый чай, он нормализует уровень холестерина.

Читайте также