Польза и вред корневого сельдерея

21 мая, 2018 Другие новости  Нет комментариев

Корневой сельдерей обладает приятным ароматом, именно поэтому многие хозяйки используют его при приготовлении блюд. Польза и вред этого продукта уже давно известны, поэтому перед тем, как употреблять корневой сельдерей в пищу очень важно ознакомиться с его полезными свойствами, а также противопоказаниями, которые к сожалению, также имеются.

Польза

Корневой сельдерей включает в себе такие полезные витамины и минералы:

витамины А, Е, D, C, PP, а также группа В;

никотиновую и глутаминовую кислоту;

минералы: калий, магний, железо, цинк, кальций, натрий.

Именно таким сбалансированным составом и обусловлены полезные свойства корневого сельдерея. А именно:

показывает высокую эффективность при лечении подагры. Именно поэтому вытяжка из корня сельдерея входит в состав многих лекарственных средств от этого заболевания;

способствует выводу камней из почек. Но здесь следует знать, что такую процедуру можно проводить только под наблюдением врача, а сам процесс будет очень и очень длительным;

является отличным диетическим продуктом (благодаря клетчатке);

корневой сельдерей показывает высокую эффективность при избавлении от запоров;

помогает улучшить деятельность нервной, сердечно-сосудистой и мышечной систем организма (содержание магния в большом количестве);

способствует укреплению капилляров (содержание рутина);

замедляет процесс старения организма, улучшает состояние кожи (наличие антиоксидантов, витаминов А и Е), благодаря чему широко применяется в косметологии;

корневой сельдерей является сильнейшим афродизиаком, поэтому благотворно влияет на мужскую потенцию, какие продукты и витамины повышают потенцию можно узнать на сайте https://mirvitamin.ru/muzhchinam/vitaminy-dlya-muzhchin-dlya-uluchsheniya-potentsii-i-libido;

очищает кишечник (клетчатка);

благотворно воздействует на стенки сосудов, делая их эластичными; убирает сосудистые сетки на ногах;

улучшает работу сердца;

стабилизирует обмен веществ, и как следствие, помогает избавиться от многих болезней;

является мочегонным средством (апиол, аспаргал и калий);

способствует выводу вредного холестерина из организма;

повышает иммунитет;

убирает стрессы и повышенную раздражительность;

улучшает память и внимание;

лечит пролежни, раны и ожоги;

обеспечивает защиту организма от возникновения тромбозов, злокачественных опухолей, атеросклероза (флавоноиды);

выводит шлаки и токсины, а также нейтрализует негативное воздействие курения;

эффективен при воспалении суставов;

можно употреблять людям с сахарным диабетом.

В сутки рекомендуется употреблять не больше 200 гр. сельдерея, тогда от него будет польза.

Корневой сельдерей вред

Полезные свойства сельдерея неоценимы, но все же есть и вред от употребления этого продукта. Польза от употребления корня сельдерея будет только в том случае, если употреблять его в меру, а также при отсутствии противопоказаний. В противном случае корневой сельдерей нанесет организму непоправимый вред.

Противопоказания

Корневой сельдерей содержит много эфирных масел, которые характеризуются высокой активностью. Именно отсюда и противопоказания к его употреблению:

беременность и период лактации, т.к. усиливает перистальтику и снижает выработку молока (нельзя приравнивать корневой сельдерей к фенхелю и укропу, которые наоборот усиливают лактацию);

камни в почках;

колиты, тромбиты, панкреатит;

гастрит и язва желудка;

повышенное давление.

Употребляя в пищу корневой сельдерей, нужно четко знать свой организм, тогда этот продукт с огромным набором полезных компонентов принесет наибольшую пользу.

Автор: Григорий Денисов

Читайте также