Мой ласковый и нежный зверь: почему важно ежегодно проверять уровень холестерина

Мало кто связывает высокий уровень холестерина в крови и болезни сердца, а зря. Холестерин условно делится «плохой» и «хороший»: то есть на холестерин липопротеинов низкой и высокой плотности. «Плохой» холестерин, накапливаясь, формирует в сосудах атеросклеротические бляшки, которые мешают крови свободно циркулировать в организме и снабжать его полезными веществами.

Что такое холестерин
Органическое жироподобное вещество, которое содержится в клетках животных и человека. Холестерин участвует в образовании клеточных мембран всего тела, необходим для нормального функционирования клеток, для переваривания пищи и создания стероидных и половых гормонов. Кроме того, он предохраняет эритроциты — красные кровяные тельца, которые разносят по телу кислород — от воздействия гемолитических ядов — различных токсинов, нарушающих свертываемость крови и вызывающих повреждения внутренних органов.

Откуда холестерин берётся
Холестерин на 75-80% синтезируется в печени, еще на 20-25% поступает с пищей. Достоверно известно, что некоторые продукты повышают уровень холестерина в крови. Это икра, яичные желтки и субпродукты. Если их потреблять в больших количествах, то уровень холестерина повышается. Конечно, нужно быть реалистом и понимать, что сильно снизить уровень холестерина в крови только за счет отказа от этих продуктов не удастся. При правильном питании можно сократить его поступление в организм на 5-10%. Это не очень высокий процент, поэтому в случае проблем с уровнем холестерина в организме используют специальные лекарства, которые подавляют его производство в печени.

Но чем вреден высокий уровень холестерина в крови?Холестерин: плохой или хороший
На самом деле холестерин находится в крови не в чистом виде, а в комплексе с определенными белками — в составе липопротеинов. От того, из чего они состоят, зависит, каким будет холестерин для организма человека — «плохим» или «хорошим».

Если липопротеины имеют низкую плотность, холестерин принято считать «плохим», потому что в составе таких комплексов вещество оседает на стенках сосудов в виде бляшек. Сама структура сосудистой стенки деформируется, и формируется атеросклеротическая бляшка. Эксперт объясняет, что структуру бляшки можно образно сравнить со слегка пережаренной яичницей: плотная покрышка и менее плотное ядро, содержащее клетки, богатые холестерином. Если эта покрышка разрушается и активируется воспалительный процесс, ядро становится очень тромбогенным. То есть при контакте содержимого атеросклеротической бляшки с кровью, сосуд может перекрываться образовавшимся тромбом.