«Ягодная» диета защитит сердце

17 января, 2013 Кардиология  Нет комментариев

«Ягодная» диета защитит сердце

Представительницы прекрасного пола, которые регулярно употребляют чернику с малиной, тем самым защищают себя от сердечного приступа в будущем. По крайней мере, так считают исследователи из университета Восточной Англии (Великобритания).

В новом исследовании ученые сконцентрировались на изучении полезных свойств веществ, известных как антоцианы, а также их выгоде для сердца. Антоцианы являются антиоксидантами – веществами, которые защищают и восстанавливают клетки от повреждений. Антоцианы обеспечивают окраску плодов и ягод, больше всего их среди даров природы красного, синего и фиолетового цветов.

Исследование учитывало данные более чем 93 000 женщин, за которыми наблюдали в течение 18 лет. Женщины, которым было от 25 до 42 лет на момент начала исследования, сообщали о своей диете каждые 4 года. Тенденция к снижению риска сердечных приступов была обнаружена у тех участниц, которые ели больше, чем 3 порции черники и земляники в неделю, по сравнению с теми, кто ел этих ягод меньше.

Авторы работы приписывают этот чудотворный эффект антоцианам: Вещества, естественным образом присутствуют в красных и синих плодах, могут снизить риск сердечного приступа на 32% у женщин молодого и среднего возраста.

Новые результаты перекликаются с данными других исследований, которые доказывают, что диета, богатая фруктами и овощами, снижает риск развития сердечнососудистых заболеваний.

Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте

Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>