Ученые объяснили, как вегетарианство влияет на здоровье сердца

20 июля, 2017 Кардиология  Нет комментариев

Ученые объяснили, как вегетарианство влияет на здоровье сердца

Споры относительно пользы и вреда отказа от продуктов животного происхождения продолжаются. Согласно последним исследованиям Американского колледжа кардиологии, вегетарианская диета опасна, правда, не всякая. Дело в том, что часто вегетарианцы употребляют в пищу не цельнозерновые продукты, отличающиеся высокой концентрацией сахаров. А это повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

В целом ученые анализировали три типа диет на примере более 200000 человек. Первая диета включала в себя продукты и растительного, и животного происхождения, вторая — цельнозерновые продукты, ягоды, овощи и фрукты, третья — вегетарианская, но с обработанными зерновыми, жареным картофелем и сладкими напитками.

Влияние диет оценивалось в течение 20 лет. На начало исследования ни у одного из добровольцев не было ишемической болезни сердца, рака или инсульта.

Читайте также: Врачи объяснили, чем чревато для мужчин вегетарианство

За время исследования примерно у 9000 человек развилась ишемическая болезнь сердца. Реже всего проблемы посещали людей, придерживавшихся второго типа диета. А вот первая и третья диеты значительно повышали риск появления заболеваний сердечно-сосудистой системы. Ученые отмечают: не все вегетарианские диеты полезны, и одного лишь отказа от продуктов животного происхождения не достаточно.

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины

Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>