Записи с меткой: жиры

Жиры сердцу не вредят

16 февраля, 2015 Кардиология  Нет комментариев

Однако новый доклад американских диетологов и представителей органов здравоохранения говорит о том, что главные принципы питания нужно пересмотреть, так как они безнадежно устарели.

Чиновники признали, что рекомендации по питанию не выглядят сегодня убедительными. Доктор Стивен Ниссен, возглавляющий клинику сердечно-сосудистой медицины в Кливленде, уверен, что врачи советуют своим пациентам не лучшую диету.

Совместно с коллегами он проанализировал шесть соответствующих клинических испытаний, которые рассматривали связь между потреблением

Читать полностью »

Холестерин

14 ноября, 2014 Сосуды  Нет комментариев

При высоком уровне холестерина закупориваются артерии, в результате чего может случиться инсульт или инфаркт миокарда. В странах, где население имеет низкий уровень холестерина в крови, люди с ишемической болезнью сердца встречаются очень редко. Кровь получает холестерин от пищи, в которой он уже содержится или от продуктов, состоящих из жиров.

Много холестерина в яичных желтках и субпродуктах — почки и печень. Много холестерина и жиров в баранине, говядине, свинине и мясных полуфабрикатах.

Читать полностью »

Оказалось, что жиры полезнее углеводов

24 октября, 2013 Кардиология  Один комментарий

Недавно ученые выяснили, что жиры не являются настолько вредными, как это было известно ранее. Исследования показали, что содержащая много жира диета может оказаться достаточно полезной для организма, и в частности, для работы сердца. Врачи выяснили, что максимальный вред артериям несут именно углеводы, а вовсе не сливки, или сливочное масло.

К тому же специалисты рассказали, что при ограничении приема жирной пищи большинство людей руководствуются заботой о здоровье сердечнососудистой системы. Но в реальности, они получают совершенно

Читать полностью »

Как жиры влияют на здоровье сердца

16 ноября, 2012 Кардиология  Нет комментариев

Все мы наслышаны об ужасных транс–жирах и их катастрофическом воздействии на наш организм. Почему, собственно, «плохие» жиры считаются плохими, ведь все они высококалорийны?

Дело в том, что насыщенные и транс–жиры способны повышать уровень «плохого» холестерина в крови – а он в свою очередь приводит к закупорке сосудов и атеросклерозу. Такой исход чреват развитием инфаркта или инсульта. Транс–жиры – это двойной удар для вашего сердца: они повышают уровень плохого холестерина и снижают содержание хорошего холестерина.

Твердые жиры: масло,

Читать полностью »