Записи с меткой: вред суши

Суши вредно для сердца и мозга

27 августа, 2015 Кардиология  Нет комментариев

Суши вредно для сердца и мозгаКак выяснилось, такой популярный продукт, как суши может серьезно увеличить риск сердечнососудистых заболеваний, когнитивных нарушений и отрицательно воздействовать на мозг. Такие последствия возможны из-за опасно высокого содержания ртути в рыбе. Особенно опасен тунец.

В исследовании приняли участие более 1200 человек, активно употреблявшие суши и рыбные блюда в целом. Данные, собранные после анализов, показали, что 10% имеют показатели содержания ртути, намного превышающие нормы, установленные Всемирной организацией здравоохранения.

Читать полностью »