Записи с меткой: перец

Перец защищает сердце и снижает холестерин

31 мая, 2018 Кардиология  Нет комментариев

Перец защищает сердце и снижает холестеринКитайские ученые доказали, что чилийский перец является эффективным средством для защиты от сердечно-сосудистых заболеваний. Специалисты сфокусировали свое внимание на свойствах капсаицина и близких к нему алкалоидах из группы капсаициноидов. Именно эти вещества придают Кайенскому перцу, халапеньо, Абанеро и другим сортам чилийского перца жгучесть. Капсаицин уже давно широко применяется в медицине, входит в состав мазей для лечения артрита и снятия боли. Ранее проведенные исследования показали, что пища, приправленная перцем чили, снижает

Читать полностью »