«Сердечная» диета

23 апреля, 2019 Кардиология  Нет комментариев

Сердце – орган, проблемы в работе которого отражаются на состоянии всего организма. День за днём «мотор» обеспечивает циркуляцию крови по всем системам, определяя физическое и эмоциональное состояние человека, а значит, и его здоровье в целом. Но как сохранить здоровье самого органа? Этому способствуют умеренные физические нагрузки, развитие стрессоустойчивости и другие факторы, но специалисты утверждают, что залогом долгой и бесперебойной работы сердечной мышцы всё-таки является правильно питание.

Самые полезные продукты для сердца человека, к сожалению, присутствуют не на каждом столе, уступая место более дешёвым или просто «быстрым». Всевозможные снеки, чипсы, фастфуд, бульоны в кубиках и пакетиках, пирожные и сдобная выпечка, шоколад давно стали самым удобным перекусом для наиболее активных слоёв населения. И ничто из вышеперечисленного нельзя назвать хоть сколько-нибудь полезными для сердца продуктами питания. Неудивительно, что с таким меню сердечно-сосудистые заболевания год от года молодеют…

Тем не менее пища, полезная для сердца, не требует особых материальных затрат и времени на приготовление. Чтобы поддержать здоровье кровеносной системы, а значит, и всего организма в целом, достаточно включить в свой рацион даже в сыром виде лишь несколько продуктов.

Так, сердце человека остро нуждается в калии, кальции и магнии. Важны для его нормального функционирования также цинк и селен. Среди витаминов эксперты в «делах сердечных» А, В, Е и С. Ещё один «кирпичик» в фундаменте здоровья сердечной мышцы – омега-3 кислоты. Присутствие в меню продуктов, богатых этими веществами, укрепит всю сердечно-сосудистую систему и наилучшим образом скажется на общем самочувствии.

Впрочем, хватит скучной теории, пора разобраться, какие именно продукты полезны для сердца. Во главу угла можно поставить сухофрукты и, в частности, курагу, необычайно богатую калием. Содержится он и в черносливе, и в изюме, а также в свежих абрикосах и бананах. Впрочем, важно отметить, что эти продукты калорийны и в большом количестве могут внезапно трансформироваться в лишний вес – лишнюю нагрузку для сердечной мышцы.

А вот какая пища полезна для сердца в неограниченном количестве, так это столовая зелень. Кровеносная система будет особенно благодарна за пучок хрусткого зелёного салата, щавеля и шпината. Листовые овощи содержат витамины и микроэлементы, благодаря которым укрепляют сердце, борются с «вредным» холестерином и способствуют нормальному свёртыванию крови.

Также для здоровой работы сердечной мышцы крайне необходимы жиры, но только «правильные». Сливочное масло, маргарин, свинина, соусы, колбасы содержат жиры, вредные во всех отношениях. Сердце же будет радо порции жирной рыбы (сельдь, тунец, форель, лосось, сардины) в любом виде, а также ежедневной ложке растительного масла. Полезные жиры содержатся и в орехах – ими богат миндаль, а также доступные каждому грецкие. Это один из наиболее удобных источников омега-3 наряду с рыбьим жиром и льняным семенем. Содержатся в орехах также «любимые» сердцем калий, магний и витамины.

Трудно однозначно ответить, какой продукт самый полезный для сердца, однако многие специалисты считают, что такого звания достоин авокадо. В этом заморском плоде с маслянистой мякотью содержится и омега-3, которая участвует в жировом обмене и препятствует развитию атеросклероза, и калий, и медь, и витамины Е, В и С. Но самое интересное, что ферменты фрукта способствуют лучшему усвоению полезных веществ из другой пищи, повышая тем самым их эффективность.

Выходит, что продукты, полезные для сердца, нужны и всему организму. Их совершенно не сложно включить в своё меню – они доступны в любое время года практически в любой точке страны. Они недороги и вкусны. Однако стоит учесть и ещё один немаловажный аспект: разнообразив ежедневную еду продуктами, полезными для сердца, стоит исключить из рациона вредную пищу.

Наладив так своё питание, можно затем перейти к тренировкам души и тела – йога, кардионагрузки и психологические практики станут отличной помощью сердцу в его ежедневной непростой работе.

Читайте также