Помидоры предотвращают атеросклероз

6 июля, 2017 Сосуды  Нет комментариев

Помидоры предотвращают атеросклероз

Помидор – самый широко выращиваемый фрукт в мире. Японские ученые недавно обнаружили в помидорах вещество, препятствующее развитию сосудистых заболеваний и положительно влияющее на обмен холестерина. Группа ученых под руководством Теруо Кавада (Киотский Университет) искала вещества, способные останавливать развитие дислипидемии. Дислипидемия – это повышение в крови уровня липидов, таких как холестерин. Сама по себе дислипидемия никак не проявляется, но она ведет к сердечно-сосудистым заболеваниям. Чтобы предотвратить эти заболевания, нужно предотвратить нарушение обмена липидов.

Давно известно, что помидоры крайне полезны. Новое найденное в них вещество, 9-оксо-октадекадиеноевая кислота, обладает также антидислипидемическими свойствами. Вещество усиливает окисление жирных кислот и положительно влияет на регуляцию обмена липидов в печени. Эти его свойства должны помочь в предотвращении сердечнососудистых заболеваний.

«Найти в пищевом продукте вещество, помогающее предотвратить хронические сердечно-сосудистые заболевания – большая удача. Это означает, что люди смогут улучшать свое здоровье с помощью самой обычной еды», — говорит автор исследования.

Новости партнеров

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>