Отказ от насыщенных жиров убережет сердце

15 декабря, 2015 Кардиология  Нет комментариев

Отказ от насыщенных жиров убережет сердце

Исследователи из Медицинской Школы Гарварда в США утверждают: избежать риска развития ишемической болезни сердца можно, заменив в своем рационе пищу, в изобилии содержащую насыщенные жиры, продуктами, богатыми полиненасыщенными жирными кислотами.

Для проведения эксперимента исследователи пригласили 13 000 добровольцев. На протяжении некоторого времени участники употребляли продукты, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты (рыба, орехи, семечки, некоторые овощи и фрукты), полностью отказавшись от продуктов, которые содержат насыщенные жиры (мясо, твердый сыр, масло). Оказалось, что такие диетические ограничения помогли испытуемым на целых 19% снизить риск развития ишемической болезни сердца. Ученые также выяснили: чем дольше человек употребляет продукты с полиненасыщенными жирными кислотами, тем лучше становиться состояние его здоровья в целом.

Глава исследовательской группы, доктор Дариуш Мозаффариан, комментирует: «Проведенное нами исследование показало довольно положительные результаты. Хотя мы настоятельно рекомендуем заменить насыщенные жиры полиненасыщенными жирными кислотами, нам все же предстоит провести дополнительное изучение действия таких продуктов на состояние здоровья сердечной мышцы».

Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте

Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>