Флавонолы какао связывают с улучшением памяти у пожилых

28 октября, 2014 Неврология  Нет комментариев

Снижение уровня памяти практически всегда является типичной характеристикой естественного процесса старения. Однако, новое исследование предполагает, что это может оказаться ошибочным мнением. Исследователи из Университета Колумбии в Нью-Йорке сообщают, что естественные флавонолы, содержащиеся в какао, способны предотвратить ухудшение памяти у пожилых взрослых людей.

Согласно заявлению ученых, включая старшего автора, доктора Скотта Смолла, ухудшение памяти начинается на раннем этапе взрослой жизни, однако, оно остается незаметным до наступления 50-60 лет, когда его и воспринимают как ухудшение памяти, связанное со старением. Предыдущие исследования предположили, что такая форма упадка памяти может быть связана с изменениями функций участка мозга, известного как зубчатая извилина, однако, выявление причинно-следственной связи оказалось достаточно трудным.

Флавонолы, обнаруженные в какао, связывают с улучшениями относительно нейрональных соединений в зубчатой извилине у мышей. Таким образом, доктор Смолл и его коллеги пытались проверить, могут ли данные флавонолы стимулировать функцию зубчатой извилины у человека и улучшить его память.

В исследование были вовлечены 37 здоровых людей в возрасте от 50 до 69 лет. В течение трех месяцев отобранные случайным образом участники придерживались диеты, богатой флавонолами, содержащей 900 мг флавонолов ежедневно. Еще одна группа участников следовала диете с низким содержанием флавонолов (10 мг в день).

Флавонолы были получены из какао-напитка, выпущенного специально с содержанием флавонолов, обнаруженных в сырых зернах какао, которые обычно теряются при тепловой обработке зерен.

В начале и по кончании эксперимента ученые получали изображение головного мозга каждого из участников при помощи инновационной техники доктора Смолла, которая позволила исследователям оценить объем крови, специфичный для зубчатой извилины и являющийся мерой метаболизма данного региона мозга.

Участники выполняли тест на память наряду с заданием по распознаваниию моделей. Было обнаружено, что участники из группы диеты с высоким содержанием флавоноидов продемонстрировали улучшение функции зубчатой извилины, также они имели лучшие результаты теста на память.

Читайте также