Черный шоколад снижает риск развития атеросклероза

14 октября, 2016 Сосуды  Нет комментариев

Черный шоколад снижает риск развития атеросклероза

Диетологи давно доказали, что употребление в пищу темного шоколада в умеренных количествах полезно для здоровья. Журнал The FASEB опубликовал результаты исследования группы ученых из Нидерландов, обнаруживших, что черный шоколад уменьшает риск развития атеросклероза, восстанавливая гибкость артерий и предотвращая прилипание лейкоцитов к стенкам кровеносных сосудов.

Научно-исследовательская группа Института пищевых продуктов и Отдела питания человека при Вагенингенском университете (Нидерланды) в ходе научного эксперимента изучила данные 44-х мужчин с избыточным весом в возрасте от 45 до 70 лет. Две группы испытуемых в течение 4 недель потребляли каждый день 70 грамм черного шоколада или специального темного шоколада с высоким содержанием флавонола — природного окислителя, входящего в состав какао. В обеих группах было зафиксировано снижение медицинских показателей риска развития атеросклероза: потока опосредованной дилатации, индекса аугментации, уровня лейкоцитов и уменьшение адгезии лейкоцитов.

Кроме того, ученые доказали, что потребление продуктов, содержащих флавонол, например шоколада, вина и некоторых видов ягод уменьшает риск развития диабета 2 типа.

Новости партнеров

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>